FOOD ART: Piatto Preparato per Sofia Signorini per la sua Tesi......

per la prima volta mi sono cimentato nella preparazione di piatti per una TESI FOOD ART questo è il PRIMO  di una quindicina , intanto  vi faccio vedere il primo:

Nuovo Articolo su "LA GAZZETTA DI LUCCA" del 29 maggio 2015

ENOGASTRONOMIA : DA PRATO: UNA SICUREZZA

Rinascimento Lucchese: atmosfera e piacere al San Colombano

venerdì, 29 maggio 2015, 17:07

di Marco Bellentani

Baluardo San Colombano. Mura di Lucca. Dove la gente va a correre intorno alla città, dove i turisti si rilassano alla frescura degli alberi e gli innamorati si scambiano dolci effusioni. Fascino e storia, un pezzo di Lucca riportato all'antico splendore dallo sforzo della famiglia Carmassi che ha recuperato e rinfrescato queste stanze, in quello che è un ideale teatro del gusto a forma semi rettangolare. San Colombano significa anche voglia di raccogliere una sfida difficile, ripopolare meandri abbandonati. I Carmassi, questa sfida, l'hanno definitivamente vinta   ......... (Clicca x leggere articolo)

A ogni Pietanza la sua pentola..........

Pentole, padelle, utensili e dintorni

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BUON 10° ANNIVERSARIO: Dieci anni di San Colombano: luci sulla città

Una data importante per il SAN COLOMBANO DI LUCCA , 10 anni di attività .
I festeggiamenti  svolti  ieri 14 ottobre 2014

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GOLOSITA' VEGAN - i DOLCI

Ho trovato un divertente librino di dolci Vegan che mi è servito per un menu apposito e ve lo passo  basta cliccare LIBRO VEGAN

Ringrazio il sito http://www.veganok.com/ dove ho preso la foto qui sopra 

17/07/2014 - VILLA BARDINI FIRENZE - L'appetito vien leggendo prima di cena

L'appetito vien leggendo prima di cena
Un'occasione unica  4 serate con 4 Scrittori e 4 Chef Toscani
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23/05/2014 - LE BOLLICINE AL SAN COLOMBANO

Prosecco o Champagne?
Un'occasione unica per degustare e conoscere champagne e prosecco.
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