Protagonista di questa ricetta è la pollanca, pollastra castrata e destinata all'ingrasso prima che abbiano deposto le uova, dalla carne delicata e pregiata.
venerdì 19 maggio 2017
giovedì 11 maggio 2017
Finalmente la nostra SCUOLA a Firenze
Laboratorio Internazionale dell'Enogastronomia Italiana
Sito in Piazza Dallapiccola 1/2 -
Si parte ecco in tanto le mie prime due date :
- Segreteria A.C.F. : Mobile +39328 689 2699 -
email : caty.centro@gmail.com - Presidenza A.C.F. : Mobile +39347 033 0841 -
email : info@associazionecuochifiorentini.net
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