Questo dolce tipico di Firenze viene
fatto solo nel periodo di Quaresima.
E' un dolce semplice, quasi una brioches, a me
piace solo con uno strato abbondante di zucchero a velo, ma è possibile
farcirlo con panna, crema pasticcera o marmellata, ma sempre poi spolverizzato
con molto molto zucchero a velo.
per la ricetta clicca qui
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