Fisiologia del gusto - Anthelme Brillant-Savarin

Fisiologia del gusto - Anthelme Brillant-Savarin
Il piacere della tavola è di tutte le età, di tutte le condizioni sociali, di tutti i paesi e di tutti i giorni; può associarsi a tutti gli altri piaceri, e resta ultimo a consolarci della loro perdita.

mercoledì 12 marzo 2014

28/03/2014 - Cena e degustazione di birre artigianali

Appuntamento da non perdere, il primo di questo tipo al Ristorante San Colombano.
Venerdì 28 marzo 2014 ospiteremo il Birrificio "La Petrognola", il principale produttore di birre artigianali (di farro e di malto d'orzo) della lucchesia.

Il loro sommelier vi guiderà alla scoperta e degustazione di 4 delle loro migliori birre mentre il nostro Chef Giuseppe Da Prato vi condurrà all'interno di un gustoso percorso gastronomico accuratamente abbinato alle differenti tipologie di birre.


per saperne di più clicca su:  MENU